Guide prescriptions techniques achat végétal local

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Le présent document est un guide de recommandations pour la rédaction de Cahiers des Clauses Techniques Particulières CCTP de fourniture de végétaux sauvages d'origine locale (s'applique aux sites de prélèvement en milieu naturel). Au delà des lectures juridiques, cette synthèse présente des pistes méthodologiques pour favoriser l'émergence de filières de production de végétaux sauvages d'origine locale garantie : définition préalable du besoin par la maitrise d'ouvrage, analyse de l'offre locale, critères d'attribution des marchés, contrats de culture... La définition de la commande (publique ou privée) est en effet un levier important du développement d'une filière car sans demande, l'offre a du mal à se structurer.
Catégorie : 
Publication
Auteur du document : 
Plante & Cité, FCBN et Afac-Agroforesteries